영양제 단위 변환기 — IU를 µg·mg으로
비타민 D·A·E의 IU(국제단위)를 µg·mg으로, 엽산(folic acid)을 µg DFE로 바꿉니다. 환산 계수는 미국 FDA와 NIH 영양보충제청(ODS)의 공식 자료를 따릅니다.
환산 계수
| 성분 | 환산 | 출처 |
|---|---|---|
| 비타민 D (D2·D3) | 1 IU = 0.025 µg, 1 µg = 40 IU | NIH ODS, FDA |
| 비타민 A — 레티놀 | 1 IU = 0.3 µg RAE | NIH ODS |
| 비타민 A — 영양제의 베타카로틴 | 1 IU = 0.3 µg RAE | NIH ODS |
| 비타민 A — 음식의 베타카로틴 | 1 IU = 0.05 µg RAE | NIH ODS |
| 비타민 E — 천연형(d-alpha, RRR) | 1 IU = 0.67 mg 알파-토코페롤 | NIH ODS |
| 비타민 E — 합성형(dl-alpha, all-rac) | 1 IU = 0.45 mg 알파-토코페롤 | NIH ODS |
| 엽산(folic acid) — 음식과 함께 | 1 µg = 1.7 µg DFE | 21 CFR 101.9, NIH ODS |
| 엽산(folic acid) — 빈속에 | 1 µg = 2 µg DFE | NIH ODS |
알아 두면 좋은 점
- 미국은 2016년 영양표시 규정 개정으로 비타민 A·D·E를 IU 대신 µg·mg으로 표시하게 했습니다. NIH ODS에 따르면 새 라벨은 2020년 1월부터(연 매출 1천만 달러 미만 업체는 2021년 1월부터) 의무입니다. 그래서 같은 브랜드라도 오래된 제품은 IU, 새 제품은 µg·mg으로 적혀 있을 수 있습니다.
- 비타민 E의 IU는 천연형과 합성형의 환산값이 다릅니다. 라벨에서 “d-alpha”(천연)인지 “dl-alpha”(합성)인지 확인하세요.
- 메틸엽산(L-methylfolate, 5-MTHF)은 NIH ODS가 “환산 계수가 공식적으로 정해지지 않았다”고 설명합니다. 이 변환기는 메틸엽산을 환산하지 않습니다.
- 미국 라벨의 칼슘·마그네슘 등 무기질 함량은 화합물 전체 무게가 아니라 원소(칼슘 자체)의 무게입니다(21 CFR 101.36).
- 한국도 비타민 A는 µg RAE, 비타민 E는 mg α-TE, 엽산은 µg DFE, 니아신은 mg NE로 표시합니다(「식품 등의 표시·광고에 관한 법률 시행규칙」 별표 5).
출처: FDA, Converting Units of Measure for Folate, Niacin, and Vitamins A, D, and E, 21 CFR 101.9, 21 CFR 101.36, NIH ODS 비타민 A·D·E·엽산 전문가용 자료.